７月14日から22日まで大崎上島に行って来ました。
今回は8泊9日のロングステイ。
３月に泊まった宿が気に入って、ほぼ居候状態。
実家の野菜を宿に届けてもらって、友だちに猪肉を分けてもらいパーティをしました。
今回のメインディッシュは私のリクエストで、猪肉のパスタ!
猪肉のミンチと旬のトマトをふんだんに使用したパスタ。
宿主H氏作、猪肉とトマトのパスタ。
朝は摘んできた畑のアップルミントをふんだんに使用した、アップルミントティー。
そんな島ライフの9日間の思い出を振り返っていこうと思います。
続きはまた次回^ - ^
